"ארץ חיטה", ח', ח': 

לחיטה 7 שמשים אורז תפוחי אדמה ותירס שומשום חומוס בוטנים וסויה והם מקיפים ל5 מיני דגן של חיטה ושעורה ושיבולת כוסמין ושיבולת שועל והלחם הערבי החובזה החלמית, - והם 11 מיני המקיפים הידועים שאחריהם הם רק הקיטניות הפסוליה והאפונה והאפונת תרמילים והשעועית והשקדים והאגוזים והצנוברים שמכילים את הסיבים התזונתיים והתאית והעמילנים הליחמיים של יסודות הקמח כי הוא 5 מיני דגן ומקיפיהם והקיטניות והתימנים והאתיופים הוסיפו גם את החילבה קארי והאינגרה.

וכולם חוץ מהיוצא מהשיבולים בירכתם בתחילה בורא פרי האדמה או בנילוש שהכול ובסופם בורא נפשות כשיעור והיוצא מהשיבולים בירכתם מיני מזונות בתחילה ומעיין שלוש בסוף חוץ משיעור 4 כביצות (230 גרם), שטעון נטילה וברכת נטילה והמוציא ומים אחרונים ובירכת המזון כי יש להקל בדורות האלו בחובת הברכה ולהחמיר בדיבר ה3 של נשיאת שם ומלכות לשווא ולא להחמיר בקל ולהקל בחמור.