פירות טבל הם פירות מגידולי אר ישראל שטרם הופרשו מהם תרומות ומעשרות   .
אסור לחקלאי לשווק פירות טבל  וחלה עליו החובה להפריש תרומות ומעשרות 
המציאות כיום, אינה כפי דרישת חז"ל בנושא זה, לעיתים ישנם פרות וירקות שהם טבל ובחנויות שאינם מפוקחות על ידי גוף  פיקוח כשרות  
בנוסף יש לדעת שגם תנובה אינה עוסקת כיום כלל בפרות וירקות" עצמה מפרסמת כבר מספר שנים באתר אינטרנט שלה העוסק בכשרות ,בכל מצב של ספק טבל חלה על הקונה החובה להפריש תרומות ומעשרות מספק (במציאות של ספק, ההפרשה מתבצעת ללא ברכה, על פי הכלל הנקוט בידינו ש"ספק ברכות להקל.")


למצגת הסבר כיצד מפרישים תרומות ומעשרות לחץ כאן

  סדר הפרשת תרומות ומעשרות:כל גידולי קרקע הגדלים בארץ ישראל בבעלות יהודי, חייבים בתרומות ומעשרות. וכל גידול קרקע שאינו ידוע אם הופרשו ממנו תרומות ומעשרות או לא, הרי הוא בחזקת דמאי, וחייב להפריש ממנו תרומות ומעשרות בלי ברכה. ואם ודאי שלא הופרשו ממנו תרומות ומעשרות מפריש בברכה, דהיינו שלפני שיפריש יברך את הברכה ואחר כך יאמר את נוסח 


ההפרשה:בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ תְּרוּמוֹת וּמַעַשֹרוֹת:

ולפני שיאמר את נוסח הפדיון מעשר שני, אם מעשר טבל ודאי יברך גם ברכה זו:

בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ עַל פִּדְיוֹן מַעֲשֹר שֵׁנִי:

נוסח הפרשת תרומות ומעשרות:לוקח מן הפירות מעט יותר מאחוז ומבדילו מן הפירות ואומר:
יוֹתֵר מֵאֶחָד מִמֵּאָה שֶׁיֵּשׁ כָּאן הֲרֵי הוּא תְּרוּמָה גְּדוֹלָה בְּצַד צְפוֹנוֹ (אם מעשר כמה מינים יחד יאמר - כָּל מִין עַל מִינוֹ)

:אוֹתוֹ אֶחָד מִמֵּאָה שֶׁיֵּשׁ כָּאן וְעוֹד תִּשְׁעָה חֲלָקִים כְּמוֹתוֹ בְּצַד צְפוֹנוֹ שֶׁל הַפֵּרוֹת (אם מעשר כמה מינים יחד יאמר - כָּל מִין עַל מִינוֹ) הֲרֵי הוּא מַעֲשֹר רִאשׁוֹן:
אוֹתוֹ אֶחָד מִמֵּאָה שֶׁעֲשֹיתִיו מַעֲשֹר רִאשׁוֹן, עָשֹוּי תְּרוּמַת מַעֲשֹר (אם מעשר כמה מינים יחד יאמר - כָּל מִין עַל מִינוֹ):וּמַעֲשֹר עָנִי בְּצַד דְּרוֹמוֹ (אם מעשר כמה מינים יחד יאמר - כָּל מִין עַל מִינוֹ):וְאִם צָרִיךְ מַעֲשֹר שֵׁנִי יְהֵא מַעֲשֹר שֵׁנִי בִּדְרוֹמוֹ (אם מעשר כמה מינים יחד יאמר - כָּל מִין עַל מִינוֹ), וּמְחֻלָּל הוּא וְחוּמְשׁוֹ עַל פְּרוּטָה בַּמַּטְבֵּעַ שֶׁיִּחַדְתִּיהָ לְחִלּוּל מַעֲשֹר שֵׁנִי:אִם הוּא רְבַעי יְהֵא מְחֻלָּל הוּא וְחוּמְשׁוֹ עַל פְּרוּטָה בַּמַּטְבֵּעַ שֶׁיִּחַדְתיה לחילול מעשר.