נאמר בתורה: "ובשר בשדה טרפה לא תאכלו" ומכאן למדו חז"ל, שבשר הקרבן שיצא חוץ לחומה (חומת העזרה או חומת ירושלים) הרי הוא נעשה כ'טרפה' ואסור באכילה, אף אם בשר הקרבן חזר לעזרה. אך אין כניסת בשר הקרבן להיכל פוסלת אותו מאכילה (רמב"ם מעשה הקרבנות יא,ו-ז).